Áná lakótársa, Farid mutatta ezt a hagyományos afgán receptet. Baromi finom lett.
Hozzávalók 4-5 adaghoz
1 hagyma
400g gulyáshús (kockára vágott marhahús)
fokhagyma: minél több, annál jobb
75g mazsola
300g gyufaszálnyira vágott répa
200g baszmati rizs
só
bors
(füstölt) paprikapor
csípős…
Hozzávalók (6 adag)
200-300g babapiskóta
500g mascarpone
1dl tej
3db tojás
100g cukor
3dl feketekávé
6 ek cukrozatlan kakaópor
3cl rum (opcionális)
Főzd le a kávét, öntsd egy tányérba, add hozzá a rumot és hagyd kihűlni.
A tojássárgáját verd a cukorral habosra. Keverd a…
Hozzávalók
1 1/2 csésze növényi tej (használj krémesebb tejet a krémesebb puddinghoz, pl kókusztejet)
1/2 csésze chia mag
1-2 kanál juharszirup / egyéb édesítő
1 kanál vaníliakivonat
10 dkg kétszersült
lekvár / gyümölcskonzerv / fagyasztott gyümölcs / fahéjas párolt gyümölcs
Keverd…
A mennyiségek még kalibrálás alatt vannak!
Hozzávalók 4 személyre
kb fél kg búzadara
kb fél liter tej
2 tojás
2 marék mazsola
2 teáskanál só
esetleg vaníliás cukor
Öntsd annyi tejet a búzadarára, hogy tocsogjon (de ne álljon rajta). Tedd bele a mazsolát és a sót. Ha gondolod, tehetsz…