Ez kérem, egy tahiniből készített finom, krémes majonéz! Keverd össze: 3 evőkanál tahini 1 evőkanál olívaolaj  4 evőkanál víz 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál élesztőpehely fél teáskanál fekete só   Kísz! ^^   * a fekete sót ázsiai boltokban lehet kapni, tojáshoz hasonló íze van.   

Hozzávalók 300g csicseriborsó 1 citrom 4 evőkanál tahini 5 gerezd fokhagyma egy marék szezámmag 0,5dl olívaolaj 1dl víz (de figyeld a sűrűségét, jó-e) só   Áztasd a csicseriborsót egy éjszakán keresztül. Főzd kb 2 óráig, amíg meg nem puhul. Szűrd le. A citromot csavard ki facsaróval.…