Mung dhal
Harmonikus és viszonylag egyszerű indiai kaja, aki csak kóstolta, örömmel burkolta. Naan-nal, vagy pergős rizzsel érdemes fogyasztani.
5-6 adag. Elkészítési idő: 4 óra áztatás + 1 óra elkészítés és főzés.
Hozzávalók:
500g felezett, hántolt mungóbab (mung dhal)
1,5 liter zöldségleves-alaplé
4…