Ez kérem, egy tahiniből készített finom, krémes majonéz! Keverd össze: 3 evőkanál tahini 1 evőkanál olívaolaj  4 evőkanál víz 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál élesztőpehely fél teáskanál fekete só   Kísz! ^^   * a fekete sót ázsiai boltokban lehet kapni, tojáshoz hasonló íze van.   

Aki e szószt önnön maga összeüti, a boltira már csak a "tré" jelzőt süti! Hozzávalók: fél csésze szójaszósz fél csésze cukor negyed csésze víz 2 kanál szaké* 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér (fél ujjnyi hámozott darabból) 1 gerezd reszelt/szétnyomott fokhagyma egy csipet szárított…

Hozzávalók 1 kanál mogyoróolaj 2 gerezd fokhagyma 1 hagyma 1 kis csilipaprika / csilipor 1 teáskanál szárított csilipehely 1 kanál barnacukor 1 kanál szójaszósz (én sötétet használtam, jó lett vele) 4 evőkanál darabos földimogyoróvaj / aprítóban összedarált földimogyoró 250ml…