Kb 18 muffinhoz.

Hozzávalók:

• 400g sütőtökpüré
• 300g görög joghurt
• 4 tojás
• 120g cukor
• 200g zabliszt
• 2 kanál vaníliaaroma
• 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 1 teáskanál fahéj
• 1 teáskanál citromos cukor, vagy szárított citromhéj
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőpor
• 80g tört étcsoki
• 2 csipet só 

A sütőtököt süsd meg sütőben, szedd le a héját és villával pürésítsd a húsát. 

Keverd össze a sütőtökpürét, a görög joghurtot, a tojásokat és a vaníliaaromát egy tálban.

Keverd bele a cukrot, zablisztet, szódabikarbónát, sütőport, sót és a fűszereket.

Végül forgasd bele a csokidarabokat.

Vajazd ki a muffinformákat, vagy tegyél beléjük muffinpapírt, vagy mindkettő. Töltsd fel a formákat 2/3-ig.

Süsd a muffinokat 180 fokon 20-30 percig, vagy tűpróbáig.

Élvezd a mennyei ízeket!

Forrás: https://allthehealthythings.com/healthy-pumpkin-chocolate-chip-muffins/