Egyszerű, glutén- és laktózmentes frankfurti leves.

Hozzávalók 8 adaghoz:

• 1 közepes vöröshagyma (1 ek vöröshagymapor)
• 2 gerezd fokhagyma (1 tk fokhagymapor)
• 500 g krumpli
• 400g kelkáposzta
• 200g frankfurti virsli
• 3 tk só
• 1 tk bors
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 tk köménymag
• 1 tk 20%-os ecet
• 1 tk majoranna
• 3l víz

A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk. A krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a káposzta leveleit megmossuk és felcsíkozzuk. A vizet felforraljuk és belecsűrünk mindent, kivéve a virslit. Fedő alatt fél órán át főzzük. A virslit felkarikázzuk, hozzáadjuk és még 5 percig főzzük.

Kísz!