Hummusz David módra
Hozzávalók
300g csicseriborsó
1 citrom
4 evőkanál tahini
5 gerezd fokhagyma
egy marék szezámmag
0,5dl olívaolaj
1dl víz (de figyeld a sűrűségét, jó-e)
só
Áztasd a csicseriborsót egy éjszakán keresztül. Főzd kb 2 óráig, amíg meg nem puhul. Szűrd le. A citromot csavard ki facsaróval.…