Teriyaki szósz
Aki e szószt önnön maga összeüti, a boltira már csak a "tré" jelzőt süti!
Hozzávalók:
fél csésze szójaszósz
fél csésze cukor
negyed csésze víz
2 kanál szaké*
2 teáskanál frissen reszelt gyömbér (fél ujjnyi hámozott darabból)
1 gerezd reszelt/szétnyomott fokhagyma
egy csipet szárított…