Hozzávalók

• 2 csésze rizs
• 6 csésze víz
• (4 csésze tej)
• epres feltéthez
  • 500g eper
  • 1 csomag tortabevonó csokimáz
• őszibarackos feltéthez
  • 4 db őszibarack
  • 2 kiskanál fahéj
  • 4 kiskanál cukor
  • (1 ek rum)
• (1 csomag vaníliás cukor)
• (5 dkg vaj)
• só

Főzd tapadósra a rizst a vízben. Ízlés szerint hozzáadhatod a tejet, vaníliás cukrot és vajat, de nélkülük is tejberizs-hatású lesz.

Epres feltét:
Hűtsd ki a tejberizst, tedd az eperszemeket a tetejére és csorgasd rá az olvadt tortabevonót! Gyorsan megszilárdul a hűvös felszínen és kellemesen roppan utána!

Őszibarackos feltét:
Nem kell kihűtened a tejberizst. Darabold fel az őszibarackot, tedd serpenyőbe, add hozzá a fahéjat és a cukrot és 5 percig bugyborékoltasd, hogy megkaramellizálódjon és a barack összeessen! (Add hozzá a rumot).
Ezt a feltétet Marlene mutatta.

Kísz ván! :)