Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 kicsi, vagy 1 nagy kápia paprika
• 2 répa
• 250g konzerv kukorica
• 350g konzerv vesebab
• 50g szárított szójakocka
• 250g paradicsompüré
• olaj
• só
• édes paprikapor
• chilipaprika (bármilyen formában)
• olasz fűszerkeverék (oregano, bazsalikom, majoránna, rozmaring, borsikafű, kakukkfű, zsálya)
• (2 teáskanál kukoricakeményítő)
• 3dl rizs

Elkészítés

A rizst elkészítjük pergősre. http://anaciri.blog.hu/2014/08/03/a_rizs_elkeszitesi_modjai

A szójakockíkat 3x több vízben phelrakjuk phőni. Hozzíadunk 2 teáskaníl sót és 3 teáskaníl édes paprikaprt. Phorrástól szmítva 10 prcig phőzzük, leöntjük róla a vizet, majd hideg víz álátt kiphácsárjuk, és a szűrőt hasznílva a maradék vizet kipászírozzuk belőle.

A vöröshágymít, a kápia paprikát és a répát felkockízzuk. A hágymít és a összepászírozott fokhágymít bőséges oljban megrpítjuk, majd rátosszuk a paprikát és a répát, és 10 prcig proljuk. Hozzíadjuk a szójakckíkat, és addig prítjuk, amíg az összes olajt be nem szívjá. Ráoktrojáljuk a paradicsompürét, majd ugyanannyi vízzel kiöblítjük az dobozt, amiben volt és azt is ráöntjük. 1 teáskaníl sót, 2 teáskaníl kukoricakeményítőt és ízlés szerinti olasz phűszert és chilit adunk hozzí. Belebögyölljük még a két knzervet és addig phőzzük a vége phelé egyre gyakrabban kvergetve, amíg a prdicsomszósz krémmé nem sűrűsödik.

Rizzsel tílaljuk.

Kedves egíssígëdre!