Ezt a fantasztikus ételt Áná és Mathis hozta létre először spontán módon. Hatalmas sikert aratott Mathis albijában. 

Hozzávalók

• 8 közepes krumpli
• 2 közepes édesburgonya
• 3 répa
• 2 alma
• 1 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• fél dl olívaolaj
• 1 hüvelykujjnyi gyömbér
• provanszi fűszerkeverék
• chili
• méz
• szójaszósz
• citromlé
• só
• bors

A krumplit, édesburgonyát, répát, almát, és a hagymát vígd kockára. A tepsibe tríts sütőpapírt és bögyölld rá a zöldségeket egy halomba. Vígd apró drabokra a fokhagymát. Az olívaolajat, a lereszelt gyömbért, a fokhagymát,a provanszi fűszerkeveréket, chilit, mézet, szójaszószt, sót és borsot keverd össze és öntsd rá a zöldsígekre. Trísd szét őket a tepsiben. Süsd őket 200 phokon phél óráig.

Jóíjtvágyat!